Kennt ihr dieses Gefühl - man kommt irgendwo rein, wo man vorher noch nie gewesen ist und hat sofort das Gefühl - that's it!!
Am letzten Februarwochenende war es soweit - mein Besuch bei Mario - ein Geschenk von meinem Sohn Christian.
Als Begrüßungsgeschenk - eine Flasche Grauburgunder vom Weingut Dengler. Mario war überrascht und begeistert zugleich; hatte er doch bereits von seinem Freund Wolfgang Schorlau gehört, dass ihm da eine Frau in Hannover eine Flasche Dengler-Wein geschenkt habe. Mithilfe des Fotos von Schorlau hatte Mario bereits mit Frau Dengler Kontakt aufgenommen und eine Probekiste geordert.
Nun war Mario überrascht, dass ihm genau so eine Flasche überreicht wurde. Entsprechend begeistert war er und legte diese Flasche in den Kühlschrank.
Hier weitere Impressionen seiner Küche - so viel zu bestaunen und zu entdecken; ich war begeistert ...
und hier ist bereits der Tisch für uns gedeckt!! Ich wusste gar nicht, wo ich als erstes hingucken sollte ... die Tischdecke(n) macht Mario selbst - in einem Verfahren, welches er mir dann auch direkt in seinem Atelier erklärte ...
... auch die Teller sind seine Kreation - die meisten Zeitungsartikel, die über Mario erschienen sind, bezeichnen ihn als "kochendes Gesamtkunstwerk" - ich kann das nur bestätigen!!
... am späten Abend hatte dann der Wein die nötige Temperatur erreicht und Mario verkostet ihn ...
... es war ein unbeschreiblicher Abend, der um 1.30 h zuende ging, geprägt durch interessante Gespräche sowie Anekdoten über sein Kennenlernen,"Zusammenleben" mit Wolfgang Schorlau und Marios kometenhaften Aufstieg nach der Veröffentlichung der "Blauen Liste" ... um es mit den Worten von Hugh Grant in "Notting Hill" zu sagen: nice, but surreal!!
ohne Kommentar
